Evento profesional para la transformación de la industria de los alimentos y bebidas. Una transformación encaminada a la innovación y la digitalización del sector, para alcanzar modelos más sostenibles y productos innovadores . Bilbao se convierte en un gran escaparate para atraer inversión y talento. Bilbao será la capital mundial de la Innovación Foodtech”.
Foodtech —fusiona food (comida) y technology (tecnología)— empresas y proyectos que aprovechan tecnologías como el Internet de las Cosas (IoT), el big data y la Inteligencia Artificial (IA), entre otras, para transformar la industria agroalimentaria en un sector más moderno y sostenible .
El Objetivo
Convertirse en un evento de referencia para el sector agroalimentario para la transformación de la industria de los alimentos y bebidas. Punto estratégico que permita posicionar a nuestro país en un sector creciente y fundamental en la economía internacional.
El evento será del 15 al 17 de junio de 2021 en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). Un foro de tres días en el que se analizarán todos los retos que la industria .Cuenta con el apoyo del Gobierno Vasco y del Ayuntamiento de Bilbao
Reune a toda la cadena de valor de la industria alimentaria.
Contará con la presencia de más de 280 expertos internacionales, en más de 56 conferencias, para abordar las nuevas tendencias en Meat Forum , marisquería ,lácteos ,agro ,bebidas. Los asistentes podrán conocer de primera mano soluciones tecnológicas relacionadas la Biotecnología, Datos Analítica, Automatización y Robótica.
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